Vi söker Souschef
Dig med 2-4 års erfarenhet från att ha arbetat i restaurangkök.
Du har ett stort eget intresse av att laga mat, läsa om mat, prova recept och råvaror.Dina arbetsuppgifter hos oss är att tillsammans med Kökschef ta fram nya rätter tillmenyn, preppa, lägga mat under service. Du tycker om och kan kombinera mat meddryck, Du kommer ha nära samarbete med Matsalschef för att få god kännedom omvårt utbud av dryck. Årstabos vinbar har som gastronomisk ide att servera mindre ochmellanrätter som är nytänkande, alldeles för goda och vackra tillsammans medspännande viner från olika producenter. Gästens upplevelse är det vi alla arbetar föroch vi vill med vår service överträffa deras förväntningar och håller våra stammisarnyfikna.
Vi är en mindre restaurang och hjälper varandra över våra stationen när det behövs. Detinnebär att vi i köket ibland häller upp en öl i baren, går med mat, diskar, pratar medgäster. Att vara social hjälper dig i din roll som Souschef hos oss. Vi har även öppetfrukost och lunch, i Ditt arbete ingår att beställa varor för alla serveringar och varauppmärksam på om det behövs ändringar i sortiment frukost/lunch. Du arbetar iblandlunch för att få större förståelse för hur den delen av verksamheten kan utvecklas.
Vårt erbjudande är en arbetsplats med stort hjärta där du får synas med din matlagning.Du kommer ha stor inverkan på vår meny och vara en viktig hörnsten i verksamheten. Tjänsten är heltid och förlagd kvällar och helger, start omgående.
Välkommen att höra av dig om det låter som ett jobb för dig!
